CẨM NANG DU LỊCH GUINEA-BISSAU – VÙNG ĐẤT HOANG DÃ VÀ KỲ BÍ CỦA CHÂU PHI

• ĐÔI NÉT VỀ GUINEA BISSAU

Khác với rất nhiều quốc gia ở châu Phi là không tiếp xúc với biển, Guinea Bissau là một quốc gia có đường bờ biển khá dài, thuộc kiểu khí hậu nhiệt đới, địa thế tương đối thấp và bằng phẳng, không có những ngon núi cao chọc trời.

Lãnh thổ của Guinea Bissau phần lớn là những vùng đầm lầy thấp ven biển, những cánh rừng nhiệt đới và các khu rừng sú vẹt phổ biển trên 25 hòn đảo nhỏ rải rác. Chính những điều kiện khí hậu đặc trưng như vậy đã tạo điều kiện cho Guinea Bissau phát triển các khu rừng và đồng cỏ, từ đó hình thành nên những thắng cảnh tuyệt sắc mà ít có nơi nào có thể có được.

Về mặt khí hậu, Guinea Bissau có thời tiết nóng quanh năm, tuy nhiên cái nắng nóng của Guinea Bissau được biển và các khu rừng làm dịu bớt đi ít nhiều, nhiệt độ trung bình ở đất nước nhỏ bé này nằm trong khoảng 26,3 độ, chia thành 2 mùa rõ rệt là mùa mưa (từ tháng sáu đến tháng 10), và mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau).

Tiềm năng du lịch của Guinea Bissau tương đối lớn do tiếp giáp với biển và có hệ sinh thái tương đối đa dạng, địa điểm du lịch hấp dẫn nhất tại quốc gia này là quần đảo Bijagos – nơi nổi tiếng với những bãi biển đẹp lung linh cùng hàng dừa soi bóng. Đây cũng là nơi mà các khách du lịch không thể bỏ qua mỗi khi ghé thăm quốc gia này.

• LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐÂN GUINEA-BISSAU?

Thông tin hãng hàng không

Hành trình bay đến Guinea Bissau sẽ xuất phát từ Hà Nội và Sài Gòn, hiện được khai thác bởi các hãng hàng không sau: Vietnam Airlines, Dragonair, Hong Kong Airlines, Cathay Pacific Airways, Qatar Airways, Turkish Airlines…

Quý khách có thể tham khảo đặt vé máy bay ticketing@travelshopvietnam.com.

• NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CỘNG HÒA GUINÉA-BISSAU

Thủ đô Bissau: Giống như nhiều quốc gia châu Phi khác thủ đô là nơi có rất nhiều hoạt động cả ngày lẫn đêm. Quý khách sẽ thấy nơi đây có những nhà thờ thiên chúa giáo ấn tượng và lối kiến trúc kiểu Bồ Đào Nha.Chính người họ cũng là người đến đây vào cuối thế kỉ 17 và biến Guine thành thuộc địa. Thủ đô Guinea Bissau được công nhận là thủ đô chính thức từ năm 1942 thay thế cho thành phố Bolama phía Nam.

Đền thờ tổ tiên: Guinea Bissau là một trong vài nơi còn lại ở châu Phi quý khách có thể thấy những đền thờ tổ tiên truyền thống được dùng để làm nơi kết nối với thế giới thần linh. Những totem (tạm dịch là vật tổ) thể hiện cho những vị tổ tiên ngày xưa được tạc từ gỗ.

Gặp gỡ vua Pedro Mendes: Guinea Bissau được chia thành rất nhiều vương quốc ngày xưa cũ như thờ đế chế Mali.Trong suốt thời kì thuộc địa, từng nhà vua đều được chính phủ đô hộ giữ vị trí và trả lương. Tuy vậy kể từ khi độc lập năm 1973, những vị vua chỉ còn lại ý niệm. Trong ảnh là nhà vua Pedro Mendes của xứ Bassares đang ngồi trong một ngôi đền của làng nơi cana (một loại thức uống làm từ mía đường và điều) hoặc rượu được người ta mang đến tặng.

Hoàng hôn rực lửa: Vùng đất này là thiên đường cho những loài thực vật và động vật hoang dã. Hơn một triệu chú chim đủ loài di cư qua nơi đây giữa châu Âu và Nam Bán Cầu hàng năm biến đất đai nơi đây trở nên màu mỡ hơn. Hoàng hôn là lúc dưới đầm lầy hay trên cành cây, những chú chim tìm về ẩn mình nghỉ chân.

Lũ trẻ trở về sau một ngày đồng áng: Giống như rất nhiều ngôi làng xa xôi trong lục địa nhiệt đới chỉ có thể đến bằng những con đường mòn, trẻ em tại đây đều phải phụ cha mẹ chúng làm việc. Luật lệ quy định trẻ em phải đi học từ 7 – 13 tuổi do đó tại ngôi làng xứ Bassares, lũ trẻ đi học sáng và chiều ra đồng đào đậu phộng.

Phụ nữ Guinea Bissau đầy sắc màu: Phụ nữ ở Guinea Bissau luôn chọn những trang phục nhiều màu sắc và họa tiết để mặc. Dân số của đất nước khoảng 1,7 triệu, ngôn ngữ chính là tiếng Bồ Đào Nha nhưng quý khách sẽ nghe rất nhiều tiếng bản địa trong đó có crioulo (một loại ngôn ngữ lai tiếng Bồ Đào Nha) hay tiếng của các bộ tộc và một chút tiếng Pháp nơi gần biên giới Senegal.

Pháo đài Cacheu: Nằm bên bờ sông Cacheu tại thị trấn cùng tên, đây là một trong những nơi đầu tiên gần sa mạc Sahara được người Châu Âu khai phá. Đây cũng từng là điểm trung chuyển cho những thương lái và nhà thám hiểm. Tuy vậy, người Bồ Đào Nha cũng dùng đô thị này để giam giữ đày ải những người phạm tội từ cố quốc. Pháo đài được xây dựng vào thế kỉ 16 và thị trấn được biết đến là trung tâm buôn bán nô lệ trong lịch sử.

Câu cá trên bến cảng Cacheu: Nước biển quanh Guinea Bissau lý tưởng để đánh bắt cá và các loại hải sản khác. Nhiều du khách chọn nơi đây để câu cá nước sâu. Các ngư dân ở Cacheu chỉ cần thả lưới nhẹ nhàng là có ngay bữa tối.

Chèo thuyền giữa rừng đước đến Elia: Nhiều nơi tại Guinea Bissau là vùng ngập mặn với rừng đước và các dân làng sử dụng thuyền di chuyển thay vì láixetrên đường. Quý khách có thể lưu trú tại những khu nghỉ dưỡng giữa rừng vừa nấu ăn, thưởng thức không gian hoang dã trong lành.

Vua Jihca Ghadda xứ Elia: Một chuyến đi thuyền dài qua rừng đước rậm rạp mới đến phía bắc đất nước và chạm đến làng Elia.Những người dân nơi đây rất nồng nhiệt với khách lạ. Vị trưởng tộc hay vua Jihca Ghadda (trong ảnh), đang lãnh đạo “vương quốc” của mình trải dài trên nhiều hòn đảo.

Con đường làng ở Elia: Vùng đất hạ nguồn sông Cacheu pha trộn giữa nước ngọt và mặt, để canh tác, người dân Elia đã tìm cách lọc nước mặn thành nước ngọn sử dụng cho việc trồng trọt. Con đường này là một trong những hệ thống đó vừa phục vụ việc đi lại của người dân.

Đảo Bijagós (Bissagos): Bijagós thật ra quần đảo gồm 88 hòn đảo nhiệt đới (quần đảo lớn nhất ở châu Phi) ngoài khơi Guinea Bissau. Chỉ có 20 trong số đó có người sinh sống và cả khu vực được Unesco công nhận là khu dự trữ sinh quyển từ năm 1996. Người dân trên đảo khá khác với cư dân trong đất liền nhờ sự xa xôi về địa lý.

Câu cá tại quần đảo Bijagós: Hầu hết cư dân tại Bijagós sống bằng nghề trồng trọt và đánh bắt cá trên những con thuyền gỗ đơn giản mà không có công nghệ hiện đại nào. Ngư ngủ định hướng bằng mặt trời hay các chòm sao.

Nông nghiệp cơ bản: Hều hết cư dân trên đảo thu nhập từ đánh bắT cá và nông nghiệp đặc biệt là trồng tRọt như điều, đào, đậu phộng.

Nghi lễ Vaca Bruto, Agande, Đảo Uno: Theo tập tục, các cậu bé xứ Agande sẽ vào rừng sống vài tháng một mình để chuẩn bị trưởng thành. Các thức này diễn ra khi một người con trai cảm thấy mình đủ sức để làm việc đó chứ không phụ thuộc vào tuổi nhất định.

Trở về: Sau khi đã hoàn thành quá trình tự sinh tồn, các chàng trai trở về và tham gia vào nghi lễ Vaca Bruto (tạm dịch là những chú bò mạnh mẽ). Dân làng Agande trên đảo Uno được biết đến với những vũ điệu và tinh thần mạnh mẽ, người ta tin rằng đàn ông mang mặt nạ này sẽ trở nên may mắn.

Lễ hội: Lễ hội được bắt đầu với tiếng trống và người chủ trì của buổi lễ sẽ dùng quả bầu khô tạo ra nhịp điệu. Những người đàn ông trưởng thành để ngực trần và đội những chiếc mũ hình đầu bò xuất hiện từ trong rừng.

Lễ hội màu đỏ: Màu đỏ biểu tượng cho đất, máu và lửa, hình đầu bò là của con vật bị được tiến tế.

Tổ chim: Orango là đảo lớn nhất trong chuỗi đảo Bijagós và là thiên đường cho nhiều loài sinh động vật với đồng cỏ savannah rộng lớn và đầm lầy ẩm ướt. Cây xanh trong ảnh đang trĩu nặng bởi những tổ chim kết từ cỏ, lông, trong đó có cả tổ cò bạch. Chúng sống chan hòa bên trên còn bên dưới là cá sấu và hà mã.

Bolama, cố đô: Bolama từng là thủ đô của Guinea Bồ Đào Nha từ 1879 đến 1941 nhưng khi đất nước độc lập và trở thành Guinea Bissau, Bolama gần như bị bỏ rơi nhanh chóng. Một vài công trình kiến trúc còn sót lại ngày nay như ngân lên tiếng ca vọng cổ một thời huy hoàng.

• VISA ĐI GUINEA BISSAU

Làm visa đi Guinea Bissau ở đâu? làm như thế nào? thủ tục làm visa đi Guinea Bissau gồm những gì? Lệ phí làm visa hết bao nhiêu? Quý khách cần được giải đáp những khúc mắc đó? Để có cho mình chiếc Visa Bissau quý giá, cho kế hoạch khám phá vùng đất này. Vậy, hãy để Travelshop Việt Nam đồng hành cùng quý khách nhé!

Phải nói rằng: Guinea Bissau là đất nước kém phát triển so với thế giới, Nên để khuyến khích sự phát triển của nền Kinh tế, Chính phủ của Guinea Bissau đã khuyến khích phát triển nghành du lịch. Vì vậy, mà thủ tục xin visa du lịch Guinea Bissau tương đối dễ dàng.

Tính đến thời điểm hiện tại, chính phủ Guinea Bissau mới chỉ miễn visa du lịch cho vài nước láng giềng của Việt Nam, còn lại tất cả các quốc gia khác trên thế giới đều phải xin Visa Du Lịch Guinea Bissau theo diện Visa On Arrival như bình thường.

Điều đó có nghĩa công dân Việt Nam cần phải xin Visa Du lịch Guinea Bissau tại sân bay của Guinea Bissau. Thủ tục xin visa du lịc Guinea Bissau tương đối đơn giản, quý khách chỉ cần book vé máy bay bay đến Guinea Bissau sau đó điền vào tờ form là được.

Trong tờ form xin visa du lịch Guinea Bissau, quý khách chỉ cần điền đầy đủ các thông tin như: Tên tuổi, địa chỉ, ngày tháng năm sinh, vv. Sau khi điền đầy đủ giấy tờ, quý khách nộp lệ phí xin visa du lịch Guinea Bissau cho cán bộ có trách nhiệm là xong. Thời gian 8 ngày làm việc.

hoặc Quý khách có thể liên hệ visa@travelshopvietnam.com để được hỗ trợ tư vấn hướng dẫn thêm.

• DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI GUINIE BISSAU

Để chuẩn bị một cách tốt nhất cho hành trang đến với đất nước kỳ bí Guiniea Bissau, quý khách cũng cần trang bị cho mình một vài thông tin hữu ich về dịch vụ lưu trú:

Hotel Ancar - Av. Osvaldo Vieira n.10, Bissau 314 Guinea Bissau: Là một lựa chọn tuyệt vời cho khách du lịch khi đến Bissau, cung cấp nhiều tiện nghi hữu ích cho kì nghỉ.

Azalai 24 de Setembro - Avenue Pansau Na Isna Santa Luisia, Bissau 285 Guinea Bissau: Afrikan Ecolodge Angurman

Bubaque Island Hotel - Praia de Bruce, Bubaque Guinea Bissau

Coimbra Hotel & Spa và Malaika Hotel Coimbra Hotel & Spa và Malaika Hotel là hai khách sạn tốt nhất và nhận được đánh giá cao của khách du lịch.

Trên đây, là thông tin một số khách sạn tiêu biểu ở Guinie Bissau, nếu cần tư vấn nhiều hơn về dich vụ lưu trú ở đây, quý khách hãy liên hệ Hotline:

Quý khách có thể liên hệ hotel@travelshopvietnam.com để được tư vấn và hỗ trợ đặt phòng.

• VĂN HÓA ẨM THỰC GUINEA BISSAU

Nằm ở bờ biển phía Tây châu Phi, giáp với Bắc Senegal ở phía đông và đông nam, được bao bọc bởi Đại Tây Dương, Guinea Bissau không chỉ là một quốc gia có nguồn tài nguyên hải sản dồi dào mà trái cây và rau quả cũng rất phong phú. Thông thường, các món ăn của Guinea Bissau kết hợp nguyên liệu trái cây địa phương có sẵn, ngũ cốc, rau quả, sữa và các sản phẩm từ thịt. Ở một số nơi, người dân áp dụng chế độ ăn truyền thống với nguyên liệu chủ yếu là sữa. Cây lương thực chính ở Guinea Bissau là lúa. Tuy nhiên, sản lượng lúa trồng thường không đủ đáp ứng nhu cầu và phải nhập khẩu gạo từ bên ngoài. Có thời kỳ, Guinea là thuộc địa của Bồ Đào Nha và người ta cho trồng nhiều đậu phộng ở vùng đất này để phục vụ mục đích bóc lột.

Ẩm thực Guinea-Bissau phản ánh truyền thống bản địa và chịu ảnh hưởng từ người Ả Rập, châu Âu và châu Á. Bữa ăn của người Guinea-Bissau thường có nhiều tinh bột, thịt và hào phóng về chất béo. Trong đó, Fufu là một loại bột tương tự khoai tây nghiền, thường được cho vào súp và các món hầm, chẳng hạn như egusi. Fufu thường được làm từ các loại rau củ chứa tinh bột như khoai mỡ, khoai mỡ dừa, hay sắn, nhưng cũng có khi là từ hạt ngũ cốc hoặc chuối.

Một đặc trưng khác của món ăn Guinea là sử dụng gia vị nóng, bao gồm cả ớt và tiêu hay kết hợp giữa thịt và cá, kể cả cá khô. Những mảnh vỡ của cá khô thường được chiên trong dầu, sau đó được nấu với gà, khoai lang, hành và nhiều gia vị khác nhau để chuẩn bị cho một món hầm đầy hương vị.

Thịt bò và thịt cừu thường không được ưa chuộng ở Guinea, thay vào đó là các loại hải sản, trứng. Một điều thú vị khác là bạn có thể tìm thấy một dụng cụ nấu ăn không thể thiếu trong các gia đình là chảo rán sâu lòng, dùng để chiên những món ăn cần dầu ngập.

Giống như ở nhiều quốc gia khác, Guinea có nhiều lễ hội công cộng và đương nhiên, có nhiều món ăn ngon được phục vụ trong các lễ hội này. Một trong những lễ hội quan trọng nhất là Ngày Quốc khánh vào ngày 12 tháng 9, người dân sẽ ăn yassa - một “phiên bản” của gà. Để chế biến món này, người ta sẽ ướp gà với mù tạt cùng một số gia vị khác, nấu cùng hành tây.

Và một hình ảnh quen thuộc đến mức phổ biến ở Guinea Bissau là món chuột nướng. Loại chuột này khá to và người ta gọi nó là Guinea’s pig. Chuột được làm sạch, thui hoặc chiên vàng và có thể được dùng với cơm. Có vẻ hơi “kinh dị” khi thấy những chú chuột to quá khổ này nhưng đó cũng là một đặc trưng rất… Guinea.

Nguồn: Internet

Để có thêm thông tin, Quý khách vui lòng liên hệ :

TRAVELSHOP VIETNAM

Hotline: 028.7779.6699

Email: info@travelshopvietnam.com.

Trụ sở chính: Travelshop Vietnam Building

280A15 Lương Định Của, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM

Websites:travelshopvietnam.com.vn / travelshopvietnam.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Travelshop-Vietnam-2004155526535561/