CẨM NANG DU LỊCH CAMBODIA

• DI CHUYỂN TỚI CAMBODIA

+ Từ HCM - Phnom Penh: Phương tiện đi Campuchia chủ yếu là xe buýt, mình chọn hãng xe Sapaco từ HCM đến cửa khẩu Mộc Bài đi mất 2 tiếng, sau đó đến Phnom Penh mất thêm 4 tiếng nữa, tổng cộng là từ HCM đế Phnom Penh mất 6 tiếng khoảng hơn 200km. Hoặc bạn có thể đi xe Mai Linh và một số hãng xe gần bệnh viện Y bên quận 5 cũng được nhé.

+ Từ HN – SiemReap: Campuchia - quốc gia chùa tháp đầy huyền bí đang trở thành điểm đến hot nhất đầu năm 2017 bởi con người thân thiện, lại rất gần Việt Nam nên chi phí cho chuyến đi cũng khá rẻ. Hiện tại, đến Cambodia đã có tuyến bay thẳng từ Hà Nội đi SiemReap của VNairline với giá khoảng 3 triệu đồng/ lượt.

Quý khách có thể tham khảo đặt vé máy bay ticketing@travelshopvietnam.com.

• NHẬP CẢNH CAMBODIA

Mang ít hơn 3000 USD khỏi khai báo, hàng mua về dưới 300 USD được miễn thuế. Khi nhập cảnh thì hộ chiếu phải còn thời hạn > 6 tháng. Phụ xe sẽ thu hộ chiếu và đăng ký, bạn chỉ cần xuống xe xếp hàng nhận lại hộ chiếu và qua cửa khẩu thôi.

Để biết chi tiết, vui lòng liên hệ visa@travelshopvietnam.com, Hotline: 0702008111.

• THỜI TIẾT CAMBODIA

Khí hậu tương đối giống Việt Nam nhưng nóng và ẩm hơn. Nhiệt độ nóng từ 29 – 32 độ C theo mùa. Campuchia cũng chia làm 2 mùa: mưa và nắng,

• ĐIỆN THOẠI Ở CAMBODIA

Sim Metfone - gọi & dùng mạng, đây là mạng Viettet của Việt Nam, sim này có gói cước gọi về Việt Nam khá rẻ, đăng ký 3G bằng cách soạn tin *166*22# là có được 500MB xài nguyên 1 tuần. Recommend là chỉ nên mua tại quầy, đừng mua của người bán rong vì sẽ dễ dính sim hết hạn.

• MUA SẮM Ở CAMBODIA

Khăn rằn (Krama): Với những người yêu du lịch bụi, khi đã đến Campuchia một lần thì họ cũng cố gắng tìm làm sao cho được một số chiếc khăn rằn mang về

Lụa tơ tằm: Koh Dach - hòn đảo nằm cách Phnompenh khoảng 15km là địa điểm nổi tiếng về các sản phẩm được làm bằng lụa tơ tằm

Các sản phẩm điêu khắc: Các sản phẩm điêu khắc trên đá, gỗ, đồng và thậm chí là bạc với những hình tượng như: Đức Phật, Apsara,... là những sản phẩm trang trí nội thất rất được nhiều người yêu thích.

Bò khô: Thịt bò Campuchia có độ mềm, thơm hơn hẳn. Loại thực phẩm có giá thành khá rẻ tại chợ

Đồ bạc: Các sản phẩm được làm từ bạc được bày bán tại Phnom penh có thể kể đến: đồ trang sức làm bằng bạc (vòng đeo tay, vòng đeo cổ,...), đồ trang trí, đồ nội thất... Các sản phẩm bạc được bày bán này là những hợp kim với 70-80% là bạc

Các loại vòng đeo tay làm từ cật tre và cành thốt nốt, giá cực kỳ rẻ. Sản vật Biển Hồ có T"rây Ch"ơ (cá khô sấy khói, dùng làm gỏi), khô cá lóc, cá tra, rắn nướác và các loại trứng cá muối. Hàng điện máy ở Campuchia rẻ hơn so với ở Việt Nam, nhưng khách nên lưu ý: hàng mua về quá 5 triệu đồng Việt Nam sẽ phải khai báo và chịu thuế hiện hành.

• TIỀN TỆ: ĐỒNG RIA

Campuchia sử dụng tiền Ria. Quý khách có thể đổi tại các quầy gần chợ hoặc nhờ hướng dẫn địa phương chỉ dẫn. Tỷ giá thường thay đổi: 1usd = 4.1000Ria; 4.100Ria….

*Lưu ý: Campuchia tiền đô la Mỹ rất hữu dụng, quý khách nên chuẩn bị đô la Mỹ chẳn, lẻ và có thể mua đồ tại các cửa hàng, chợ, siêu thị Campuchia

• NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG Ở CAMBODIA

Đảo Koh Rong Samloem: Đảo Koh Rong Samloem cách thị trấn Sihanouk Ville khoảng 2km, hòn đảo chưa có bàn tay khai phá của con người nên những bãi biển ở đây vẫn giữ được vẻ hoang sơ tuyệt đẹp vốn có của nó. Trên đảo hầu như không có người sống, các resort nằm rải rác trên đảo đều do người châu Âu xây dựng và quản lý.

Đặc biệt nước biển ở đây trong vắt có thể nhịn tận đáy với những đàn cá đủ màu sắc bơi lội tung tăng. Đến đây bạn sẽ được tận hưởng một kỳ nghỉ thực thụ, ngắm cảnh sắc thiên nhiên, yên bình, đẹp hoang sơ.

Đền Preah Vihear: Preah Vihear là một ngôi đền Khmer nằm trên vách đá dài 525 mét ở dãy núi Dângrêk, biên giới giữa Campuchia và Thái Lan. Đây là đền thờ có khung cảnh hùng vĩ nhất trong các đền thờ Khmer. Hầu hết ngôi đền được xây dựng vào thế kỷ 11 và 12 dưới thời trị vì của vua Khmer vua Suryavarman I và Suryavarman II. Đền thờ thần Hindu – Shiva. Preah Vihear đã từng chứng kiến sự tranh chấp lãnh thổ kéo dài giữa Thái Lan và Campuchia, có nhiều binh lính đã thiệt mạng trong vụ đụng độ vào năm 2009.

Sihanoukville: Sihanoukville, còn được gọi là Kampong Som, là một thành phố cảng và khu nghỉ mát bãi biển nằm trên Vịnh Thái Lan. Sự thu hút lớn ở đây là những bãi biển cát trắng và một số hòn đảo nhiệt đới vẫn còn chưa phát triển. Sihanoukville là một nơi lý tưởng để thư giãn trong một kỳ nghỉ xả hơi cuối tuần.

Hồ Tonle Sap: Tonlé Sap là hồ nước ngọt lớn nhất ở Đông Nam Á và có tầm quan trọng lớn đối với Campuchia. Hồ mở rộng và thu hẹp đáng kể theo các mùa. Từ tháng 11 đến tháng 5, mùa khô ở Campuchia, Tonlé Sap đổ vào sông Mekong ở Phnom Penh. Tuy nhiên, khi những cơn mưa lớn bắt đầu vào tháng 6, dòng chảy của Tonlé Sap sẽ đổi hướng, làm cho hồ nước phình to hơn. Tonlé Sap là nơi sinh sống của nhiều người dân tộc thiểu số và người Chăm, sống trong những ngôi làng nổi xung quanh hồ.

Chùa Bạc: Nằm trong khu phức hợp Cung điện Hoàng gia ở Phnom Penh, Chùa Bạc có nhiều bảo vật quốc gia như tượng Phật vàng và tượng Phật kim cương. Đáng chú ý nhất là bức tượng Phật pha lê baccarat thế kỷ 17 (Đức Phật ngọc bích của Campuchia) và một bức tượng Phật Maitreya vàng sống được trang trí với 9584 viên kim cương. Bức tường bên trong sân chùa Bạc được trang trí bằng bức tranh tường đầy màu sắc, mô tả huyền thoại Ramayana, được vẽ bởi các nghệ sỹ Khmer vào năm 1903-04.

Nhà ga đồi Bokor: Nhà ga đồi Bokor gần Kampot được người Pháp xây dựng vào những năm 1920 để sử dụng làm nơi tránh nóng từ Phnom Penh. Nơi đây đã bị bỏ rơi hai lần, lần đầu tiên vào những năm 1940 khi Nhật Bản xâm chiếm Campuchia và một lần nữa vào những năm 1970 khi Khmer Đỏ tấn công đất nước này. Ngày nay, nhà ga đồi Bokor và các tòa nhà bị bỏ hoang của nó đã làm nên một địa điểm khám phá kì lạ và ma quái

Koh Ker: là thủ đô của đế quốc Khmer trong một khoảng thời gian rất ngắn từ năm 928 đến 944 sau Công nguyên. Trong thời gian ngắn này, có nhiều tòa nhà kiến trúc hùng vĩ được xây dựng. Nổi lên ở đây là Prasat Thom, một tòa tháp cao 30 mét mọc lên trên khu rừng xung quanh. Nằm sâu trong rừng gần một thiên niên kỷ, Koh Ker là một trong những điểm đến đền thờ ở xa nhất và khó tiếp cận tại Campuchia. Tuy nhiên, do khai thác mỏ gần đây đã mở một con đường mới đến với nơi này.

Đền Bayon: Một phần của điểm đến Angkor nổi tiếng thế giới, ngôi đền Bayon, là một biển gồm 200 mặt đá lớn nhìn theo mọi hướng. Những khuôn mặt mỉm cười, được nhiều người cho là bức chân dung của vua Jayavarman VII hoặc sự kết hợp của ông và Phật, là một hình ảnh dễ nhận biết của Angkor. Được xây dựng vào thế kỷ 12 bởi vua Jayavarman VII như là một phần của sự mở rộng lớn của thủ đô của ông – Angkor Thom, Bayon được xây dựng tại trung tâm của thành phố hoàng gia.

Angkor Wat: Angkor Wat là ngôi đền lớn nhất của tất cả các ngôi đền Angkor và là điểm thu hút khách du lịch hàng đầu ở Campuchia. Được xây dựng vào khoảng nửa đầu thế kỷ 12 bởi vua Suryavarman II, sự cân bằng, cấu trúc và vẻ đẹp của ngôi đền làm cho nó trở thành một trong những công trình đẹp nhất thế giới.

Thị trấn Kratie: Kratie là một thị trấn nhỏ nằm trên bờ sông Mekong và được bao quanh bởi các tòa nhà thuộc địa của Pháp. Đây là địa điểm thu hút dân du lịch bụi và Tây ba lô. Nơi đây là nơi ở Campuchia mà bạn có thể nhìn thấy những con cá heo Irrawaddy hiếm hoi sống ở sông Mê Kông với số lượng ngày càng giảm. Người ta ước tính có khoảng từ 66 đến 86 cá thể cá heo ở khu vực thượng lưu sông Mekong ở Campuchia.

• ẨM THỰC, ĂN VẶT, ĐẶC SẢN CỦA DU LỊCH CAMBODIA

Cà ri Khmer: Khác với cà ri Ấn Độ hay cà ri Thái, cà ri của người Khmer không sử dụng bột ớt mà nguyên liệu chính là dùng vị của nước cốt dừa. Món cà ri của người Khmer thường nấu với thịt bò, cá, gà kèm với cà tím, đậu đũa, nước dừa tươi, khoai tây, cỏ chanh và kroeung. Cà ri Khmer ăn kèm bánh mì. Đến Campuchia chưa thưởng thức cà ri thì chuyến đi của bạn chưa thể trọn vẹn.

Lap Khmer: Lap Khmer hay còn gọi là salad bò tái chanh. Lap Khmer thường có nhiều thịt bò hơn là salad. Một số dân bản địa thích thịt bò gần như tươi sống. Tuy nhiên, hầu hết các nhà hàng đều nướng qua thịt bò trước khi làm salad. Nguyên liệu để làm Lap Khmer gồm thịt bò, nước cốt chanh, cỏ chanh, tỏi, hành, nước mắm, bạc hà, húng quế, đậu đũa, tiêu hạt tươi. Thịt bò được thái mỏng chần qua nước sôi sau đó làm tái bằng nước cốt chanh và các nguyên liệu kể trên. Khi ăn Lap Khmer có vị ngọt của thịt bò, vị mặn vừa phải và vị chua chua cay cay của ớt và nước cốt chanh.

Nom banh chok: Nom banh chok có thể gọi đơn giản là món mỳ Khmer. Món ăn gồm mỳ gạo, cà ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh. Lá bạc hà tươi, đậu đũa, bột chuối, dưa chuột và một số loại rau xanh khác cũng được ăn kèm với nom banh chok.

Kdam chaa – cua rán tiêu xanh: Cua rán là đặc sản của thị trấn Kep, Campuchia. Chợ cua nổi tiếng nơi đây được biết đến với món cua rán cùng tiêu xanh Kampot. Bạn chỉ có thể thưởng thức tiêu Kampot tươi khi du lịch Campuchia, và tuyệt vời nhất với món cua rán tiêu xanh. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Campuchia.

Kiến đỏ xào thịt bò, húng quế: Món kiến đỏ nấu thịt bò và húng quế là một món ăn quen thuộc của người Campuchia. Kiến đỏ được đảo đều trên chảo rán cùng với gừng, cỏ chanh, tỏi, húng quế, nghệ và thịt bò thái mỏng. Hương vị của món này đậm đà hơn khi cho nhiều ớt. Món ăn này có thể ăn chung với cơm nóng rất ngon miệng và đậm đà.

Chè thạch rau câu: Các món ăn của người Khmer nổi tiếng với hương vị đậm đà và nguyên liệu khác lạ. Nếu Món tráng miệng ngọt ngào này có giá khá rẻ, được bán ở các quán vỉa hè tại Phnom Penh. Cha houy teuk là thạch làm từ tảo biển có màu sắc sặc sỡ, thêm bột cọ sagu, đậu xanh và kem dừa. Ngoài ra, bạn có thể thử thêm món xôi nếp được rưới nước cốt dừa, thêm khoai môn, đậu đỏ và bí ngô, mít. Tất cả không thể thiếu nước cốt dừa.

Gà Amok:

Amok là món đặc sản nổi tiếng là một nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của người Campuchia. Món ăn này được làm từ thịt ức gà, dừa nguyên trái kết hợp với gia vị riêng của người Campuchia có tên gọi là “khượng”. Khượng được làm từ trái chanh rừng, củ ngải bún, riềng, nghệ, sả băm, hành tím, riềng, tỏi băm nhuyễn. Gà amok có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, béo của nước dừa và mùi thơm của mắm bồ hóc hòa quyện hương lá chuối rừng. Khi ăn amok được bày ra trái dừa, chậm rãi nhai từng miếng để cảm nhận hết cái hồn trong văn hóa ẩm thực của người Campuchia.

Gỏi Hoa sầu đâu: Hoa sầu đâu ở Campuchia được thu hoạch vào khoảng từ tháng 12 – 3. Hoa sầu đâu được dùng để làm gỏi thịt khô, khô mực, cá khô, khô nai xé nhỏ được gọi chung là gỏi sầu đâu. Trước khi trộn gỏi người ta tước bỏ xơ, trụng qua nước sôi. Món này hợp khẩu vị với nhiều người là món nhậu lý tưởng dành cho dân nhậu.

Bánh bò thốt nốt: Ngoài các nguyên liệu cơ bản của bánh bò thường thấy, bánh bò thốt nốt có hai nguyên liệu đặc biệt là trái thốt nốt chín và đường thốt nốt. Nhờ hai nguyên liệu này mà bánh bò thốt nốt có màu vàng đẹp mắt cùng độ ngọt thanh, hương thơm thu hút.

Ở Campuchia có thể bắt gặp loại bánh này ở nhiều nơi, nhưng ngon nhất là tại khu vực cầu Kompong Kdei, khu vực trồng thốt nốt nhiều nhất Campuchia (tất nhiên giá cho món này tại đây cũng nhỉnh hơn).

Lort cha: Món ăn này thường được bày bán trên các xe đồ ăn vào buổi tối. Mì được cắt đoạn ngắn, xào cùng giá đỗ, hành tươi và trứng bác. Cuối cùng, tất cả được trộn cùng tương ớt và xì dầu trước khi ăn.

Ang dtray meuk - mực nướng

Ở các vùng biển của Campuchia, như Sihanoukville và Kep, có rất nhiều bác gánh hàng rong bán hải sản có những con mực trứng nướng vàng. Mực được tẩm nước chanh hoặc nước mắm, sau đó xiên vào que tre trước khi nướng. Món mực ăn kèm cùng nước tương với tiêu Kampot, tỏi, ớt, chanh và đường. Mực nướng là món đặc sản của vùng Sihanoukville và Kep, ở đây có nhiều biển đảo nên hải sản rất đa dạng trong đó có mực. Mực trước khi nướng được ướp chung với nước cốt chanh, nước mắm, rồi xiên que nướng chín trên lửa than hồng. Món này ăn kèm với tiêu xanh Kampot, tỏi, chanh, đường và ớt rất ngon. Bạn có thể tìm thấy những con mực trứng nướng vàng này tại các bác gánh hàng rong bán trên đường.

Nguồn: Internet

Để có thêm thông tin, Quý khách vui lòng liên hệ :

TRAVELSHOP VIETNAM

Hotline: 028.7779.6699

Email: info@travelshopvietnam.com.

Trụ sở chính: Travelshop Vietnam Building

280A15 Lương Định Của, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM

Websites:travelshopvietnam.com.vn / travelshopvietnam.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Travelshop-Vietnam-2004155526535561/